人民網(wǎng)長春4月2日電 （記者李洋） 一碗好吃的大米飯，牽動著從田間到餐桌的全鏈條，也見證著提升農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展質(zhì)量的不懈努力。4月2日，長春市九臺區(qū)正式發(fā)布《九臺貢米品牌品質(zhì)管理實施規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》），將通過種植、倉儲、加工、包裝、檢驗到追溯等各個環(huán)節(jié)的標準化管理，助力“九臺貢米”更加甜香。

4月2日，九臺區(qū)舉行《九臺貢米品牌品質(zhì)管理實施規(guī)范》發(fā)布會。人民網(wǎng)記者 李洋攝

吉林省長春市九臺區(qū)背倚長白山脈，瞭望松遼平原，擁有著“三山一水六分田”生態(tài)格局和“一江三河八湖”的自然稟賦。數(shù)百年間，這一方土壤便孕育著色澤清白、晶瑩剔透、純凈無瑕，米粒飽滿敦實，香氣清新濃郁，口感恰到好處的“九臺貢米”，細細咀嚼，口腔中彌漫一股淡淡的香甜滋味。

“九臺貢米”產(chǎn)品展示。人民網(wǎng)記者 李洋攝

2024年8月16日，九臺區(qū)舉辦“九臺貢米”品牌發(fā)布會，對《規(guī)范》進行了預(yù)宣貫，在隨后的半年的時間里，九臺區(qū)各相關(guān)部門與專家團隊通過深入調(diào)研、多方論證、意見征求及數(shù)次調(diào)整，終于將《規(guī)范》發(fā)布。

《九臺貢米品牌品質(zhì)管理實施規(guī)范》正式發(fā)布。人民網(wǎng)記者 李洋攝

《規(guī)范》覆蓋了從種植、倉儲、加工、包裝、檢驗到追溯等各個環(huán)節(jié)的標準化管理，為“九臺貢米”進一步提升品質(zhì)提供了有力的制度支撐，也為其躋身高端大米品牌行列奠定了堅實的根基。

在發(fā)布會上，來自吉林工商學院的老師馬昀釗創(chuàng)新提出了“九臺貢米”與“5T”（熟收(T1)、田場(T2)、干燥(T3)、收倉(T4)以及倉儲(T5)）標準融合發(fā)展路徑。他表示，“九臺貢米”與“5T”標準的創(chuàng)新融合，不僅能夠提升貢米從源頭到終端的品質(zhì)把控，更能進一步挖掘其在種植、倉儲、加工等環(huán)節(jié)的潛力，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。

“九臺貢米”與“5T”標準融合發(fā)展專題報告。人民網(wǎng)記者 李洋攝

現(xiàn)場，九臺貢米協(xié)會向九臺貢米集團、禾盛農(nóng)業(yè)、吉隆糧業(yè)、機鄉(xiāng)三寶米業(yè)、九鼎農(nóng)業(yè)、合十農(nóng)業(yè)6家稻米企業(yè)的優(yōu)秀產(chǎn)品授予商標使用授權(quán)書。九臺貢米集團有限公司與科研端、供應(yīng)鏈端、物流運輸端、銷售端的嘉賓進行了現(xiàn)場簽約，旨在通過與各方的緊密合作，整合產(chǎn)業(yè)資源，形成產(chǎn)業(yè)合力，共同擦亮九臺貢米這張金字招牌。

現(xiàn)場簽約環(huán)節(jié)。人民網(wǎng)記者 李洋攝

九臺區(qū)相關(guān)負責同志表示，此次《九臺貢米品牌品質(zhì)管理實施規(guī)范》發(fā)布將進一步助力“九臺貢米”實現(xiàn)“全域、全品、全標、全溯源”的全鏈條標準化管理。全區(qū)將繼續(xù)秉持品質(zhì)至上理念，以《規(guī)范》為新起點，加大品牌建設(shè)力度，將“九臺貢米”打造成高端稻米的品質(zhì)標桿，吉林農(nóng)業(yè)品牌的閃亮名片。

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